高壓蒸汽滅菌器，俗稱高壓蒸汽滅菌鍋，其主要是通過高溫高壓下的水蒸氣以達到滅菌效果的一種常見設備，主要分為手提式和立式高壓蒸汽滅菌器兩種，因其滅菌效率高、穿透能力強等優點而廣泛應用于生物醫療、食品工業等諸多領域。

1．使用前先觀察排氣瓶的水位線是否介于最高水位線與最低水位線之間，如若過多，則需及時排水（注：有些高壓蒸汽滅菌鍋具有自動排氣功能，倘若排水管能直接通向下水道則當排氣瓶的水位線高于最高水位線時可自動排放，方便快捷）；

2．打開電源，逆時針打開蓋子，黑色手柄向上提，手扶蓋子右移即可開蓋，放入待高壓的物品，關好蓋子，擰緊手輪，直至門已關的指示燈亮起即可；

3．打開注水口的蓋子，并打開側面的加水閥，加純水至標準水位燈亮起即可；若選擇自動排氣模式功能，可加到高水位燈剛亮即可停止；加水完成后蓋上注水口的蓋子，關上側面的加水閥；

4．選擇溫度，小三角所指溫度模式即為所選溫度，F鍵為自動設置（點擊設定，溫度：上下鍵為加減，左右鍵為位移；再按設定鍵即為時間設定；再按一次設定即可保存）；

5．預約：設定滅菌開始時間，再按啟動，啟動鍵閃爍即為設定成功，可在設定時間自己啟動（預約功能雖然比較方便，但一般不建議使用，最好還是直接使用比較安全）；

6．模式選擇鍵可在常規及自動排氣上來回切換（一般選擇自動排氣功能）；

7．設置完畢后，按啟動鍵后，滅菌程序開啟，啟動鍵燈鎖定，溫度達到50℃以上時，聯鎖燈亮起（注：一旦程序啟動，則在滅菌中途不可再動手輪，否則會造成聯鎖裝置啟動，滅菌結束后打不開蓋；此外，滅菌過程不可斷電，如若斷電也會啟動聯鎖裝置）；

8．滅菌結束后面板會顯示“END”字樣，并且會顯示溫度，壓力表會顯示當前壓力，當溫度低于60℃，壓力為零時才可開蓋；

9．取出物品，關閉電源（注：LDZX-30L-I型高壓蒸汽滅菌鍋另有一個排氣閥，通常不必開啟，除非選擇常規模式且需要快速泄壓時方可開啟）。

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